La Rosa Salvatica

og dens 12g restsukker er præcist nok til

mere tilgængelig og lidt mindre alvorlig end de to andre af hendes Cru-Reserve vine

Vinene er vinificeret og behandlet ens

De akkompagneres dejligt af små fine hints af jordbær og hindbær og en smule skovbund og svampe

Pure Roussanne, Châteauneuf-du-Pape Rouge, Raymond Usseglio, Frankrig 2020 TEST La Rosa SalvaticaUsseglios Chteauneuf du Pape er lavet p Roussanne druen, som giver vine med stort srprg og et langt gemmepotentiale. Her mdes syrerige druer fra den nordvendte, sandede jord med strkt sukkerholdige druer fra sydvendte marker, som bde har haft gavn af den direkte solstrling og af den ekstra strlevarme fra de mange hvide galets: De sm, flade sten dkker en stor del af omrdets vinmarker og accelererer modningen af druerne, da de natten igennem afgiver den